구글 스프레드 시트로 마진 계산 쉽게 하기
객단가가 높으면 매출이 올라가고, 마진이 올라가면 순이익이 많이 남습니다. 구글 스프레드 시트를 이용하면 마진과 판매가를 쉽게 계산할 수 있습니다. 한 번 계산해두면 같은 제품은 또다시 계산해도 되지 않아도 됩니다. 그리고 마진과 판매가뿐 아니라 중간에 물품 보충을 위해 물건을 구입할 때에도 구글 스프레드 시트는 유용하게 쓰입니다. 처음에는 낯설어서 어렵게 보일 수 있지만 함수 몇 개면 누구나 손쉽게 만들 수 있으니 살펴보시고 도전해 보세요.
마진 계산하는 방법
마진은 간단히 이야기하면 매출에서 매입가를 제한 것입니다. 순이익을 계산할 때에는 매출에서 평균 마진율을 적용한 다음에 거기에서 월세나 관리비 등 전체적으로 들어가는 내용을 제외합니다. 그래서 보통 마진 ○○%를 붙여서 판매한다는 표현을 많이 사용합니다.
마진율을 계산하는 방법은 (판매가-매입가)/판매가X100 입니다. 예를 들어 300원에 매입한 물건을 500원에 판매한다면 (500-300)/500X100을 해주면 마진율은 40%가 됩니다. 무인 아이스크림 판매점처럼 물품을 들여서 판매하는 경우에는 계산이 간단하지만 요식업의 경우 좀더 계산이 복잡해지겠죠.
더 간단한 식으로 표현하면 20% 마진율을 맞추려면 매입가/0.8 로 계산하면 되고, 40% 마진율로 맞추려면 매입가/0.6 로 계산하면 됩니다.
판매가 정하기
프랜차이즈에서는 물건을 납품 받을 때 가격도 정해주지만 개인이 운영할 때에는 판매가를 얼마로 책정할까 고민이 됩니다. 물론 소비자가라는 게 정해져있는 제품도 있지만 무조건 소매자가로 하기에는 인터넷으로 더 낮은 가격으로 손쉽게 구매할 수 있다보니 매장에서 구입하지 않을 가능성이 크죠. 또한 주변에 경쟁점이 있다면 가격을 낮출 수 있다면 낮추는 게 좋습니다.
그렇다고 무턱대고 가격을 낮추면 어떻게 될까요? 매출은 올라가는데 정작 손에 들어오는 돈은 없을 수 있습니다. 그게 가장 슬픈 일이죠. 외부에서 볼 때에는 사람이 많이 찾아주는 좋은 매장이지만 고생은 고생대로 하고 고생한 만큼의 수익은 없으니 말이에요.
판매가를 정하기 전에 최소 마진을 어느 정도로 할까 나름의 기준이 필요합니다. 무조건 경쟁점보다 얼마 더 싸게! 이것은 단기간의 전면전을 할 때에는 유용하지만 장기적으로 봤을 때에는 제살 깎아먹기밖에 되지 않습니다. 낮게 판매할 수 있는 물건은 낮추고 그렇지 않다면 손품발품을 팔아 매입가를 낮추는 게 정석입니다. 가능한 선에서 나름의 마진 적정선을 정해 보세요.
구글 스프레드 시트 활용
구글 스프레드 시트는 구글 아이디만 있으면 편하게 이용할 수 있는 온라인 도구입니다. 엑셀과 비슷하다고 생각하시면 되겠습니다. 엑셀을 사용해본 적이 있으시면 편하게 접근하실 수 있습니다. 엑셀 대신 구글 스프레드 시트를 이용하고 추천하는 이유는 구글 아이디와 인터넷만 있으면 언제 어디서든 작업을 이어서할 수 있기 때문입니다. 장소만 가능한 게 아니라 컴퓨터와 핸드폰을 오갈 수도 있습니다.
무지개색으로 된 더하기 버튼을 누르면 새 스프레드 시트를 만들 수 있습니다. 새 스프레드 시트를 시작한 후에 가장 위에는 항목을 정해주세요. 가장 간단하게는 품목, 매입단가, 판매단가, 마진율 순서대로 하면 됩니다. 보통 박스단위로 구입하기 때문에 매입단가를 좀더 나눠서 매입가, 개수, 매입단가 이렇게 해도 됩니다.
보통 20~40% 마진율을 책정하기 때문에 세 개의 항목을 나눠서 그안에서 적절한 판매가를 정합니다. 물론 크게 이익은 안 되더라도 홍보 목적으로 들이는 상품도 있을 것이고, 사람들의 수요는 많지만 공급이 부족해 높은 가격을 책정해도 나가는 상품도 있을 것입니다. 그런 개별적인 상황들은 충분히 감안해서 판매가를 책정하시면 되겠습니다.
각 셀별로 들어가는 함수를 알려드릴테니 상황에 맞게 사용해 보세요. 함수가 들어가지 않는 곳은 숫자로 입력하시면 됩니다. ‘=’부터 복사하시면 됩니다.
💠 매입단가: =매입가셀/개수셀 | 예시: =F2/G2
💠 마진20%: =매입단가셀/0.8 | 예시: =H2/0.8
💠 마진30%: =(매입단가셀/0.7 | 예시: =H2/0.7
💠 마진40%: =매입단가셀/0.6 | 예시: =H2/0.6
💠 마진율: =(판매가-매입단가)/판매가*100 | 예시: (M2-H2)/M2*100
만약 마진율이 소수점 아래 숫자가 너무 많아 불편하다면 trunc 함수를 사용하시면 소수점 아래 2번째 자리까지만 표시됩니다.
💠 마진율 소수점 2번째 자리까지만: =trunc((판매가-매입단가)/판매가*100,2) | 예시: =trunc((M2-H2)/M2*100,2)